nos valeurs

L’origine et la qualité de nos produits sont au cœur de chaque recette, préparée avec une vraie passion.

 

Nous mettons un point d’honneur à travailler avec des producteurs locaux qui partagent nos valeurs.

 

Quant à notre pâte, elle est pétrie maison avec une farine locale soigneusement sélectionnée pour offrir le meilleur à chaque bouchée avec un caractère unique et authentique.

Les valeurs Chez Papé Matteo :

  • Respect : Ici, chacun compte. On se parle vrai, on se traite bien, et on fait du respect la base de toutes nos relations.

  • Confiance : On avance ensemble. Transparence, loyauté et soutien : c’est ce qui soude nos équipes et fait grandir chacun.

  • Partage : On communique, on échange, on construit. Les idées circulent, les expériences se transmettent et les bonnes pratiques deviennent collectives.

  • Reconnaissance : Chaque personne a sa place, son talent, son histoire. On valorise les efforts, les engagements et les réussites, petites ou grandes.

  • Ouverture : On reste curieux, on s’adapte, on évolue. On accueille les nouvelles idées avec bienveillance et on avance avec tolérance.

Nos artisans partenaires sont précieux.

Papé Matteo, c'est aussi une boutique de produits artisanaux.

Fromage de chèvre

Corinne et Yvon Charrêteur, producteurs à Montpeyroux (Hérault)

assiettes

Nathalie Cambon, céramiste à Gignac (Hérault).

roulettes

Les Bois De La Garrigue à Montpeyroux (Hérault).

bières

La Pinte Héraultaise à Clermont L’Hérault.

miel

Julien Bourrette, apiculteur à Olmet et Villecun (Hérault).