Pizzeria de famille · Hérault · depuis 2018
Des pizzas aux saveurs du monde, une pâte fine et des artisans d'ici. Trois adresses vous attendent : Lodève, Clermont-l'Hérault et Gignac.
la grande question…
Deux façons de se régaler, deux cartes bien distinctes — choisissez votre camp, vos papilles gagnent à tous les coups.
Des menus complets où la pizza arrive toujours avec sa salade — et, en renfort, des plats, des salades repas, des desserts maison et des vins d'ici. Dans nos trois salles, la même Long Pizza® 15 × 40, rectangulaire.
Menus dès 16,60 €
Voir la carte sur placeTrois tailles — standard, large, familiale. À Lodève, tout sort du four en rectangle ; à Clermont-l'Hérault et Gignac, standard et large sont rondes — seule la familiale, grande plaque à partager, est rectangulaire partout.
Pizzas dès 8,60 €
Voir les prix à emporterLa Long Pizza® · notre signature
Pâte fine, cuisson sur plaque, parts déjà découpées : la Long Pizza® se pose au centre de la table et chacun se sert. Sur place comme à emporter, il y a un format pour chaque appétit.
La Long Pizza®, à partager
De l'Italie au Maroc, de l'Aveyron à Bombay : des recettes qui voyagent, sans quitter l'Hérault.
Chèvre fermier d'Argelliers, miel local, mozzarella fior di latte : on choisit bien, on cuisine frais.
Servie sur planche, découpée en parts : la Long Pizza® se picore à plusieurs — elle est faite pour ça.
standard · large · familiale
Le rectangle, c'est la maison : à Lodève, les trois tailles sortent du four en plaque. À Clermont-l'Hérault et Gignac, standard et large sont encore rondes (Ø 24, Ø 31) et la familiale déjà rectangulaire — le rectangle y arrive bientôt pour les deux autres.
la Long Pizza® 15 × 40
La Long Pizza® 15 × 40, rectangulaire, identique dans nos trois restaurants — toujours servie avec sa salade, comprise dans le prix.
de la tomate à la truffe…
Rouges à la tomate, blanches à la crème, roses des deux, signatures de la maison — et une douceur pour finir. Prix indiqués : taille standard à emporter.
Base tomate
Les Rouges
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Base crème fraîche
Les Blanches
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Tomate + crème
Les Roses
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Nos créations
Les Signatures
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Pour finir en douceur
Pizza dessert
Bella Nemla — crème fraîche, poire ou banane, Nocciolata, amandes grillées.
dès 8,60 € · Découvrir →
Tarifs à emporter au 01/06/2026 — sur place, les pizzas se dégustent en menus.
On vous emmène ?
Treillis végétal, mimosa sur les tables, grand M rouge : la salle de Lodève donne le ton. Le décor est planté — il ne manque que vous.
Mathieu & Nadia · depuis 2018
Les patrons
« Derrière chaque plaque, il y a un souvenir de voyage — et l'envie de vous le faire goûter. »
Mathieu, pizzaïolo depuis trente ans, a rapporté de ses voyages une conviction : la pizza peut tout raconter. Nadia y a ajouté la richesse de sa double culture. En 2018, ils ouvrent à Gignac une pizzeria pas comme les autres — rectangulaire, voyageuse, généreuse.
Huit ans plus tard, l'aventure a grandi : trois restaurants, une équipe passée de 4 à 8 personnes, et toujours la même règle en cuisine — du frais, du local, du goût.
Lodève, Clermont-l'Hérault, Gignac…
Commande à emporter et réservation par téléphone — nous décrochons vite.
Ouvert 7j/7
La maison de référence
Notre plus grande salle, ouverte 7 jours / 7 — celle qu'on montre en premier, et la seule où, à emporter aussi, toutes les tailles sortent du four en rectangle.
200 Allée Danielle Mitterrand, 34700 Lodève
7j/7 : 9h–14h30 · 17h30–22h
La maison de la plaque : à emporter, standard, large et familiale, toutes rectangulaires
1 rue du Cardinal, ZAE Les Tannes Basses (sortie 57, A75), 34800 Clermont-l'Hérault
Lun–Sam : 11h–14h · 17h30–22h
Dim : 17h30–22h
43 Av. Pierre Mendès France, Zone Cosmo (autoroute A75), 34150 Gignac
Lun–Sam : 11h–14h · 17h30–22h
Dim : 17h30–22h
L'adresse originale — là où tout a commencé, en 2018
Franchise
Papé Matteo grandit en famille : Clermont-l'Hérault est notre premier franchisé, Lodève notre centre pilote. Nous vous formons, nous vous accompagnons — et les opportunités existent partout en France.
Le terroir dans l'assiette
Une bonne pizza commence bien avant le four : chez les producteurs d'à côté.
Ferme de l'Hort, Simon Jansana à Argelliers
Julien Bourrette, à Olmet
Alaryk, brasserie bio à Béziers
Moulin de Sauret, dans l'Hérault
★★★★★
« Les pizzas étaient délicieuses, préparées avec des ingrédients frais. »
— Javier F.
★★★★★
« Agréablement surpris par la qualité de l'accueil et des produits. »
— Christophe M.
